Как приготовить чак-чак в домашних условиях? Пошаговый рецепт

Как в домашних условиях сделать чак-чак

Как в домашних условиях сделать чак-чак

Сравнивали настоящий чак-чак с домашним наш оказался почти такой же. вкусный каждый по-своему. Кто еще не делал сделайте не пожалеете, правда.!

Рецепт: Чак-чак (татарское блюдо) на

Разделить тесто на 7 части, и каждую часть тонко раскатать на присыпанном мукой столе. Раскатанные листы убрать в сторону, для того, чтобы они немного подсохли (минут 65-65, и чтобы сквозняк не попадал на них). Но не пересушите. Иначе трудно потом будет нарезать, тесто будет ломким.

Чак-чак – пошаговые рецепты в домашних условиях

Чак-чак –это знаменитая восточная сладость. Является национальным блюдом для башкирской и татарской кухни. Своим это блюдо считают и некоторые народности Дагестана, Узбекистана и Казахстана.

Рецепт чак-чака в домашних условиях. Как приготовить

После того, как пожарили лапшу, займёмся сиропом. Готовим сироп в другом сухом казане, или любой другой толстостенной посуде. В казан налить 6 ст. мёда и 6 ст. сахара, разогреть, довести до кипения, постоянно помешивая, дать покипеть минуты три, выключить огонь. Шумовкой окунуть в горячий мёд миндаль и вынуть его в отдельную посуду, миндаль нам пригодится для украшения чак-чак.

Чтобы приготовить аппетитный чак чак на меду в домашних условиях, для начала надо сделать тесто. В миске взбивают яйца и водку, к ним добавляют муку. Массу для приготовления чак чака с медом хорошенько вымешивают.

Из чашки с обжаренной лапшой убрать бумажные салфетки, залить лапшу горячим медовым сиропом, и аккуратно перемешать сначала двумя деревянными, или силиконовыми лопатками, затем, смоченными холодной водой руками. Перемешиваем осторожно, чтобы не поломать и не помять лапшу. Не обожгитесь, сироп горячий!

Ага вы в Ашане у них спросите как ,вернее из чего они чак-чак делают. Столько нового узнаете что спать потом не будите и точно потом этот ашановский чак-чак в рот возьмете. Еси только мазохизмом не увлекаетесь.