Как приготовить соус для фрикаделек как приготовить

Как приготовить соус для фрикаделек

Как приготовить соус для фрикаделек
торт из бананов и сметаны

Очистить лук и чеснок. Овощи измельчить  - нарезать или натереть на мелкой терке. Мне больше нравится второй способ - натирание, так фарш в итоге получается более однородной консистенции - вот всю эту "кашицу" я и отправляю в фарш.

Фрикадельки в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото

Свинину и говядину пропустить через мясорубку, используя мелкоячеистую решетку. Вбить в фарш яйцо и выжать сквозь пресс чесночок. Хорошо все вымешать и поставить в холодильник на час.

Как приготовить фрикадельки в томатном соусе - Горячие

Очень вкусная подлива. Мне пришлось делать ужин и обед на 5-х, поэтому объёмы были больше, но я не вымеряла, так 676 на глаз 687 все добавляла. В тефтели добавляла немного карри и другую пряность, я её знаю по-английски как кумин. Очень понравилось, что тефтели не высыхают благодаря подливе сверху. А яблоко, конечно, придаёт особый вкус. Благодарю!

Рецепт как приготовить тефтели в духовке | ХозОбоз - мы

Также можно добавить в соус такие дополнительные компоненты, как обжаренные овощи, грибы, стружку сыра, пряные травы, измельченные орехи и даже сухофрукты. Здесь все зависит от фантазии кулинара и готовности экспериментировать.

А вот лично я, почему-то в первую очередь вспоминаю мега-позитивного шведского повара из 676 Маппет шоу 687 , как ловко он отбивал эти фрикадельки ракеткой ))

7. В другой глубокой сковороде или в казане, сотейнике прогрейте смесь оливкового и сливочного масла, насыпьте муку, обжарьте до зарумянивания.