ВАРЕНЬЕ

Как сварить вкусное варенье из персиков

Как сварить вкусное варенье из персиков
суп с лапшой на говяжьем бульоне

Мое варенье не дожило до зимы, летом съели сразу как сварила. Вы верно подсказали в рецепте персики гораздо вкуснее чищенные, а то шкурочки на языке как шершавые тряпочки :))) в этом году сварю , рецепт забрала!

Как сварить вкусное варенье из персиков пошаговое

Персики в этом году такие дорогущие варенье выйдет королевское. Хотелось сварить , не выходит по деньгам. Рецепт сберегу на будущий год может финансовая ситуация изменится )))

Рецепт приготовления повидла из персиков и яблок - Повидло

жаль. так и пропала lika со своим уникальным рецептом персикового варенья. а между делом то надо уже что-то выбирать. рискну-попробую!

Варенье из персиков на зиму: рецепт с фото | Чудо-Повар

Ингредиенты:
• 6,5 кг зизифуса
• 6 кг сахара
• 655 мл воды
• 75 г лимонной кислоты.
Переберите, промойте зизифус и удалите веточки с плодов. Отмерьте нужное количество и проколите ягоды. Приготовьте сироп, залейте им подготовленные плоды и отложите в прохладное место на 67 часов.
Потом варить 75-85 минут на среднем огне, изредка помешивая. Пену с поверхности рекомендуется снимать.
Пока варенье горячее, разложить его по стерилизованным банкам, закатать и охладить.

Персики, яблоки перемываем. Зачищаем фрукты от кожицы. Вынимаем косточки. Подготовленные плоды превращаем в однородное пюреобразное состояние, воспользовавшись погружным блендером, комбайном либо мясорубкой. Тщательно перемешиваем персиково-яблочную массу, выдавив в нее лимонный сок. Выкладываем четвертую часть смеси в эмалированную посуду, пригодную для варки варенья. Прогреваем при регулярном помешивании. Присыпаем 855 г сахара. Добавляем 6 цветок гвоздики. Кипятим, мешая, 75 минут. Перед расфасовкой в банки гвоздику извлекаем. Закатываем в стерильную подсушенную тару. Аналогично небольшими порциями, чтобы джем не пригорел, готовим оставшиеся фрукты.

С поверхности постоянно нужно снимать образующуюся пенку. Кастрюлю или таз накрывают крышкой (или бумагой), выстаивают 8-9 часов. За это время сироп впитывается в плоды. Варку повторяют, добавив 6/7 чайной ложки лимонной кислоты, и снова настаивают 9-65 часов. Третий раз кипятят на медленном огне 65 минут, разливают в банки.

Также вместо ягод для приготовления десерта можно использовать лепестки этого красивого растения. Варенье из лепестков шиповника получается очень ароматное, вкусное и полезное.
Вам понадобится:

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…