Help- - изготовление и продажа дипломов.

Как сделать калач

Как сделать калач

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 8 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 6 стакан воды. Соответственно на 7 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Светлана, 51 год, Россия, Калач-на-Дону, познакомится с

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: &bull 6 яйцо = 6 кукурузного крахмала + 7 воды &bull 6 яйцо = 6 банан, взбитый блендером в пюре &bull 6 я…

Калач : Выпечка несладкая

Поднявшиеся калачи смазываю желтком, смешанным с ложкой молока. Для более яркой глянцевой корочки смазывайте только желтком, для матовой можно смазать молоком.

Как украсить кулич своими руками на Пасху, фото пошагово

Часто хозяйки пекут и лепешки. Рецепт лепешек отличается от рецепта хлеба и требует минимум ингредиентов. На тесто для лепешек понадобится мука 955 гр., вода 655 гр., 55 гр. маргарина и пол ч. л. соли. Тесто замешивается, которое впоследствии нужно разделить на 65 частей. Отдельно раскатывают части в лепешки и обжаривают на сковородке с двух сторон до румяной корки.

Фотогалерея: Как украсить кулич на Пасху 7567 своими руками — идеи с фото — Мастер-классы по украшению пасхального кулича мастикой и шоколадом

Теперь вы знаете, как украсить кулич на Пасху своими руками так, чтобы ваша выпечка была самой красивой и оригинальной на празднике. Надеемся, что наши мастер-классы с фото и видео идеями по украшению пасхальных куличей обязательно найдут применения на вашей кухне уже этой весной. И помните, что никакая мастика, меренга и даже шоколадная глазурь не сделает праздничный кулич особенным, если в его приготовление не вложить частичку своей души и любовь к ближним!

Начнем с простого, но эффектного варианта декора для пасхальной выпечки. Чтобы необычно украсить куличи на Пасху своими руками этим способом понадобится шоколадная глазурь и сахарная пудра. Более подробно о том, как украсить кулич на Пасху своими руками сахарной пудрой и глазурью в следующем мастер-классе с фото.

Подмосковный город Коломна известен тем, что возвращает забытые вкусы. Вернули уже целых два: старинную коломенскую пастилу и калач.

Формовку калачей делал двумя способами. Для первого разделил тесто на два одинаковых по весу куска, затем раскатал жгуты длиной 85-95 см.

Второй способ. Из куска теста делаю округлую колбаску длиной 85-85 см. Придавливаю сверху, чтобы стала плоской, чуть раздалась в стороны. Отступив от верха 7-8 см, острым ножом прорезаю ровно посередине.